AWO bietet Gesundheitskockkurs TCM-Elemente-Kochen
In Ergänzung zu unseren Gymnastikkursen bieten wir viermal im Jahr, jeweils zu jeder Jahreszeit, einen Kurs „TCM-Elemente-Kochen“ an.
In der traditionellen chinesischen Medizin spiegeln die Jahreszeiten das Wesen der fünf Elemente wieder, HOLZ – FEUER – ERDE – METALL – WASSER. Die traditionelle chinesische Medizin erkannte bei jedem Lebensmittel eine eigene energetische Qualität, die sie den fünf Elementen zuordnet. Harmonisch ernähren bedeutet dabei die besonderen Nahrungsmittel einer jeden Jahreszeit zu kennen und ausgewogen zu kombinieren.
Jede Mahlzeit wird wie ein eigener kleiner Kreislauf zubereitet und wird so bekömmlich und stärkend. Kochen wird dadurch ein Ausflug in die Wertschätzung unserer Nahrung, in welcher Jahreszeit wir sie harmonisch für uns einsetzen. Im Kochkurs kann man dies kennenlernen und eine Mahlzeit kreieren, die Körper und Seele heilsam wärmt und ausgleicht.
Der Kurs ist geplant für 6 bis 8 Teilnehmer/innen. Nachdem der Kurs im letzten Jahr ein voller Erfolg war und die Teilnehmerinnen begeistert die Rezepte mit nach Hause genommen haben, ist geplant, am
– 21. Februar 2025 (Frühling),
– 16. Mai 2025 (Sommer),
– 5. September 2025 (Herbst) und
– 21. November 2025 (Winter)
jeweils von 17:30 Uhr bis 20:00 Uhr in der Schulküche der Gesamtschule Hennef-West, Fritz-Jacobi-Straße 10 weiteren Kurse zu veranstalten.
Informationen und Anmeldung bei Dr. Sabine Bekele, 0178/6969096 (SMS oder Whatsapp) oder per Mail dr.sabine.bekele@gmail.com.